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孩子冬季养胃滋补,不要错过这几款营养粥


2020/1/4 15:56:25

通常来说,宝宝6个月之后需要添加辅食。但是选择什么样的辅食,才有助于长身体呢?其实给宝宝选择辅食,不但要根据月龄和身体情况,更要把食材和季节有效结合。

不过冬天还真是一个吃不消的季节,不但气候干燥,而且气温低的也是让人猝不及防。稍一不注意,宝宝敏感的肠胃就会收到牵连。想要拯救脾胃较虚的孩子,这几款辅食营养粥就赶紧安排起来!

南瓜山药粥

营养价值:南瓜中含有丰富的钴、果胶等营养元素,山药中的皂苷、黏液质,对肺部润滑和滋润的作用。

准备材料:山药50g,南瓜40g,大米20g,盐适量。

做法:

1.大米淘洗干净,再用冷水浸泡30分钟,捞出来后沥干水分。

2.山药去皮后清洗干净,用刀切成小块,再把南瓜洗净切成小丁。

3.锅里加水放米,大火煮沸后再加入山药和南瓜,然后改用小火继续煲煮。

4.待粥煮烂之后,加入适量盐调味即可。

鸡肉糯米粥

营养价值:糯米中含有蛋白质、钙、铁、磷、铁、B族维生素、钙等元素,鸡肉中有大量蛋白质,营养价值足,有助于孩子生长发育。

准备材料:鸡大腿1个,糯米45g,葱白1根,盐适量。

做法:

1.把鸡腿洗干净剁成块,开水焯一下备用。

2.汤锅洗净加入水和鸡腿,大火煮开之后转成小火,烧煮15分钟再倒入糯米煮开。

3.把葱白去掉头和须,洗净后切成细丝。等糯米煮熟之后加入盐调味,最后加入葱丝焖一下即可。

猪肝蔬菜粥

营养价值:猪肝富含蛋白质、卵磷脂、磷、铁、硒等微量元素,以及丰富的维生素A、维生素C等,也是宝宝补铁的好选择。

准备材料:大米200g,猪肝100g,青菜100g,植物油、盐、葱花、姜丝等适量。

做法:

1.先把猪肝洗干净,切片后再次用水洗净。

2.青菜洗净,沥干水分后剁碎待用。

3.锅内加水加米烧开,等粥煮到八九分熟的时候,把姜丝、青菜碎和猪肝放进去。

4.等猪肝煮熟的时候关火,再放入盐、香油和葱花调味即可。

小米红枣粥

营养价值:小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B2,而大枣和红豆中都富含蛋白质,三种食物一起蒸煮营养价值极高。

准备材料:小米100g,大枣30g,红豆15g。

做法:

1.提前把红豆洗干净,放在水中泡胀。

2.锅内加水把红豆煮到半熟,然后再加入洗干净的小米和红枣干。

3.大火煮开后转成小火,粘稠熟烂即可。

寒冷的冬季,适当喝粥能起到和胃健脾作用。想让宝宝更爱喝粥,妈妈可以稍微动点心思,加入一些杂粮或新鲜的食材,提高营养价值的同时,也打开孩子的味蕾。

 


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